Mythos pflanzliches Protein – Teil 3

Mythos pflanzliches Protein – Teil 3

Prügelknabe Soja Pflanzliches Protein wird belächelt oder ignoriert. Wenn, dann wird es beachtet, weil seine biologische Wertigkeit weit unter der von tierischem Protein liege. Soja ist der Prügelknabe des pflanzlichen Proteins. Nicht nur, dass Sojaprotein...