Seasonal Joyz Vitalstoffe

Zutat	Gewicht (g)	Vitamine je (100g)	A (µg)	E (mg)	B1 (mg)	B2 (mg)	Niacin (mg)	B6 (mg)	C (mg)	K (µ)	Panthotensäure (µ)	Biotin (µ)	Folsäure (µ)	B12 (µ)	Natrium (mg)	Kalium (mg)	Calcium (mg)	Phosphor (mg)	Magnesium (mg)	Eisen (mg)	Spurenelemente (in µg, je 100 g)	Jod	Flour	Zink	Kupfer	Mangan	Chrom	Selen	Beta-Carotin	Alpha-Carotin	Lutein	Zeaxanthin
Romana	100
Rucola	50		233	0,6	0,04	0,09	0,3	0,07	35						27	369	160	49	13	1,5
Orangen-Dressing	80	Dressing?
Schwarzer Reis	100
Granatapfel-Kerne	30		7	0,2	0,05	0,02	0,3	0,11	7						2	238	8	17	3	0,5		0,9		230	120	130		0,6
Glasierte Walnüsse	20	Walnüsse	10	3	0,35	0,1	1	0,87	3	2	820	2-37	77	0	2	50	87	410	135	2,1	Walnüsse	3	680	2700	880	2000		6
Apfel	35		6	0,5	0,04	0,03	0,3	0,1	12	0,4-5	100	4,5	7,5	0	3	122	7	12	6	0,5		1	9	99	52	43	4	1	35		84	13
Birne	40		2	0,4	0,03	0,04	0,2	0,02	5	4,9	62	0,1	14	0	2	128	9	13	8	0,2		1	10	119	75	60	27	1	7		60
Kürbis	30		128	1,1	0,05	0,07	0,5	0,1	12		400	0,4	36	0	1	304	22	44	8	0,8		1		200	80	66	2		3100	3800	1500
Veganer Feta	45
Crunchy Rote Bete	10	Rote Beete	2	0,05	0,03	0,04	0,2	0,05	10	0,2	130		83	0	58	407	29	45	25	0,9			12	357	82	244	3	1